Rychlý rýžový nákyp s vanilkou a skořicí – Jednoduchá sladká klasika z pekáčku
Jednoduchá sladká klasika z pekáčku sází na poctivou rýži uvařenou v mléce a provoněnou vanilkovým cukrem se skořicí. Šťavnaté meruňky a nadýchaný sníh z bílků dodávají moučníku nevídanou lehkost a ovocnou svěžest, která vás v každém soustu potěší. Ideální volba pro líné odpoledne, kdy chcete vykouzlit úžasnou a voňavou dobrotu bez složitého stání u plotny, která chutná naprosto famózně.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
501 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2096 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
69,7 g
79 %
70 %
-
Vláknina
0,4 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
13,6 g
22 %
20 %
-
Tuky
19,4 g
30 %
28 %
-
nasycené
10,7 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rýži propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Zalijeme ji mlékem, osolíme a uvaříme doměkka. Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky a zlehka zamícháme do rýže.
- Přidáme okapané na kousky nakrájené meruňky a nakonec vmícháme pevný sníh z bílků. Formu na zapékání vymažeme máslem a naplníme ji rýžovou hmotou. Povrch můžeme lehce posypat skořicí.
- Nákyp vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160 °C asi 25 minut. Pak zvýšíme teplotu na 190 °C a pečeme ještě 10 minut.
