Ingredience
Postup
- Rebarboru oloupeme a nakrájíme na 5 cm špalíky. Ty rozkrájíme na silnější plátky. Přendáme je do mísy a smícháme se 2 lžícemi cukru a džemem.
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky se zbylým cukrem dáme na vodní lázeň a šleháme do zhoustnutí (asi 5 minut). Pak je necháme mírně zchladnout.
- Rebarboru přendáme do kastrůlku a za stálého míchámi dusíme, až změkne. Pak ji rozdělíme do šálků nebo misek. Do žloutkové hmoty zašleháme tvaroh a krém rozdělíme na rebarboru.
