Ingredience
Postup
- Housky nakrájíme na kostky a zalijeme mlékem. Houby namočíme do trochy vody a necháme je nabobtnat.
- Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Osmahneme ji v hrnci na másle. Nabobtnalé houby slijeme a vymačkáme od přebytečné tekutiny. Přidáme je k cibuli do hrnce a krátce orestujeme.
- Vychladlou houbovou směs vmícháme k houskám, přidáme našlehané vejce, zahustíme krupicí, osolíme, opepříme a dochutíme nasekanou petrželkou.
- Pekáč vyložíme pečicím papírem, směs na něj rozetřeme a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Při podávání můžeme posypat nakrájenou pažitkou.
