Rychlý obrácený švestkový koláč z listového těsta s povidly – Křupavá klasika k odpolední kávě

94 hodnocení (4,6)

K babímu létu švestkový koláč prostě patří. Tak ho vyzkoušejte trochu jinak.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    275 KCal

    13 %

    11 %

  • Energie

    1152 KJ

    13 %

    11 %

  • Sacharidy

    34,3 g

    39 %

    34 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    14,4 g

    22 %

    21 %

  • nasycené

    5,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V kastrolu necháme zkaramelizovat cukr s 50 ml vody. Poté přimícháme změklé máslo a vše nalijeme do formy s pevným dnem o průměru cca 22 cm.
  2. Švestky rozpůlíme, vypeckujeme a poklademe je na karamel řeznou stranou nahoru.
  3. Listové těsto rozválíme na tenký kulatý plát (o zhruba 3 cm větší než je velikost formy). Potřeme ho tenkou vrstvou povidel a překryjeme jím švestky. Okraje zatlačíme, vršek propícháme vidličkou, aby mohla unikat pára.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C přibližně 30 minut. Po dopečení necháme koláč trochu vychladnout a poté jej vyklopíme na talíř. Podáváme se zakysanou smetanou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.