Ingredience
Postup
- Připravíme si dortovou formu nebo kastrůlek o průměru 22 - 25 cm (když použijeme kastrůlek, musíme ho vyložit folií s dostatečně přesahujícím okrajem, abychom mohli hotový dort vytáhnout) a na dno vyskládáme piškoty plochou stranou dolů. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokapeme citronovou šťávou.
- Do kastrolu nalijeme 150 ml vody, přidáme cukr, skořici, rozinky nebo ovoce, špetku nastrouhané citronové kůry a přivedeme k varu. Poté teplotu snížíme a přidáme jablka nakrájená na osminky a přiklopíme poklicí. V momentě, kdy se jablka začínají rozvářet, vyndáme skořici a přimícháme pudinkový prášek rozmíchaný ve zbytku vody. Provaříme asi 1 minutu a podle potřeby přisladíme.
- Polovinu jablek rozetřeme do připravené formy, poklademe další vrstvou piškotů a vše opakujeme ještě jednou, tak že končíme vrstvou piškotů.
- Hotový dort dáme do chladu alespoň na 4 hodiny ztuhnout. Při podávání můžeme dort doplnit šlehačkou, jogurtem, tvarohovým nebo smetanovým krémem.
