Rychlý hrnkový perník s kakaem a jahodami: Vláčný a nadýchaný koláč za pár minut

32 hodnocení (4,6)

Když dostanete chuť na něco sladkého nebo potřebujete bleskovou záchranu pro nečekanou návštěvu, hrnkový perník je tou nejlepší volbou. Jednoduché těsto připravené bez zbytečného vážení spojením suchých a tekutých přísad zvládne úplně každý. Výsledkem je dokonale vláčný a nadýchaný koláč s vůní kakaa, který skvěle doplňují čerstvé šťavnaté jahody.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

bez pečení

Ingredience

10 PORCE +

Na těsto:

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    370 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1546 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    57,8 g

    66 %

    58 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    5,8 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    13,0 g

    20 %

    19 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosejeme s kakaem, smícháme s cukrem a kypřicím práškem. Vejce rozmícháme v mléce společně s olejem.
  2. Tekutou směs vlijeme do moučné směsi a dobře promícháme. Pekáček (25 x 30 cm) vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  3. Těsto rozetřeme do pekáčku a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout a vyklopíme.
  4. Po vychladnutí povrch ozdobně pocukrujeme a podáváme s jahodami.

Do těsta můžete pro ještě vláčnější strukturu a intenzivnější vůni přimíchat dvě lžíce povidel, meruňkové marmelády nebo hrst nasekaných vlašských ořechů a rozinek. Pokud chcete perník dotáhnout k dokonalosti, přelijte ho po vychladnutí čokoládovou polevou a posypte strouhaným kokosem – s jahodami bude chutnat jednoduše božsky.

Podobné recepty

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Strouhaný makový koláč bez lepku a laktózy: Šťavnatý dezert s povidly a mandlemi

Vychutnejte si tradiční strouhaný koláč v nadýchané verzi bez lepku a laktózy. Křehké těsto s...

Limoncello tiramisu: Svěží italský dezert s citrónovým krémem lemon curd

Dopřejte si dokonalé letní osvěžení v podobě nadýchaného Limoncello tiramisu. Tento svěží italský...

Míša řezy s tvarohem a čokoládou: Oblíbený dezert s polevou

Připravte si legendární český moučník, který milují děti i dospělí. Vláčný a nadýchaný kakaový...

Čokoládové brownies se solí z litinové pánvičky: Neodolatelný dekadentní dezert

Zažijte intenzivní čokoládovou rozkoš v podobě nadýchaného a zároveň vláčného brownies pečeného...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×