Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s kypřicím práškem do mísy, přidáme na kousky nakrájené máslo a cukr a rukama zpracujeme na drobenku. Pak přidáme rozšlehané vejce a nahrubo nasekané ořechy. Opět stejným způsobem zpracujeme.
- Pekáček (30x40) vyložíme pečicím papírem. Polovinu těsta do něj rozdobíme tak, aby drobenka rovnoměrně zakryla dno formy.
- Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Narovnáme je těsně vedle sebe do formy (můžeme dát i dvě vrstvy ovoce na sebe), lehce je posypeme skořicí a zakryjeme zbylou drobenkou.
- Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem.
