Rychlý croissantový věnec se špenátem a camembertem – Snadný slaný koláč
Snadný slaný koláč z hotového croissantového těsta připravíte během chvilky s náplní z dušeného špenátu a krémového camembertu. Efektní zapletení trojúhelníků do kruhu a posypání parmazánem vytvoří dozlatova upečený věnec, který vypadá i chutná naprosto luxusně a profesionálně.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
274 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1147 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
22,3 g
25 %
22 %
-
Vláknina
2,6 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
10,4 g
16 %
15 %
-
Tuky
16,2 g
25 %
23 %
-
nasycené
8,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Na rozpáleném olivovém oleji necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Pak vsypeme špenát překrájený na kousky a krátce ho podusíme, aby změkl. Osolíme, opepříme a dochutíme utřeným česnekem. Necháme vychladnout.
- Připravené croissantové těsto rozdělíme na naznačené trojúhelníky a na plechu vyloženém pečicím papírem je rozložíme do kruhu těsně vede sebe (špičky trojúhelníků by měly směřovat ven a základny se navzájem překrývat).
- Do středu těsta u každého trojúhelníku poklademe špenátovou směs. Navrch položíme pláty camembertu a na kostičky nakrájenou červenou papriku. Poté uchopíme volné špičky trojúhelníků, přeložíme je přes náplň směrem do středu a zastrčíme je pod těsto.
- Celý věnec potřeme prošlehaným vejce, posypeme nahrubo mletým černým pepřem a najemno nastrouhaným parmezánem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 25-30 minut dozlatova.
