Ingredience
Postup
- Cizrnu scedíme, necháme okapat, přendáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, šťávu z citrónu, sůl, pepř, římský kmín, polovinu olivového oleje a promícháme.
- Druhou polovinu olivového oleje rozmícháme s tahiny pastou. Salát nakrájíme na proužky, bylinky nasekáme nahrubo a promícháme s olejem a tahiny pastou.
- Slunečnicová semínka pražíme v pánvi nasucho asi 3 minuty a pak je dáme zchladit na studený talíř.
- Ochucenou cizrnu rozdělíme do misek, přidáme salát, posypeme opraženými semínky a podáváme například s opečeným toustovým chlebem.
