Rychlé tvarohové taštičky s džemem – Jednoduché těsto ze tří základních surovin
Genialita tohoto receptu tkví v jednoduchosti těsta ze tří surovin – mouky, másla a tvarohu, které po odležení v chladu vytvoří perfektní základ pro taštičky. Křupavé trojúhelníčky plněné oblíbeným džemem jsou hotové za pár minut a představují ideální řešení, když vás přepadne chuť na něco sladkého.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 70 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
300 KCal
14 %
12 %
-
Energie
1254 KJ
14 %
12 %
-
Sacharidy
32,9 g
37 %
33 %
-
Vláknina
1,0 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
5,0 g
8 %
7 %
-
Tuky
16,3 g
25 %
23 %
-
nasycené
9,7 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku nasypeme na vál, přidáme špetku soli, máslo nastrouhané nahrubo a rozdrobený tvaroh. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v chladu asi 120 minut.
- Vál podsypeme moukou a těsto vyválíme do tvaru delšího obdélníku (těsto by mělo být silné 2-3 mm). Rozkrájíme ho na čtverce (délka strany cca 10 cm).
- Okraje každého kousku těsta potřeme rozšlehaným vejcem. Doprostřed dáme vždy část džemu a těsto přehneme přes náplň tak, abychom vytvořili trojúhelníčky. Okraje přimáčkneme prsty a naplněné taštičky přendáme na plech s pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C cca 25-30 minut dozlatova.
- Hotové šátečky necháme vychladnout a před podáváním je můžeme lehce pocukrovat.
