Rychlé tvarohové dortíčky s borůvkami
Pokud nestíháte upéct dezert, tak se tento recept bude hodit.
Vaření 35 min
bez chlazení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
271 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1133 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
20,8 g
24 %
21 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
5,2 g
8 %
8 %
-
Tuky
18,3 g
28 %
26 %
-
nasycené
11,2 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Nejprve uvaříme pudink. Pudinkový prášek rozmícháme v troše mléka dohladka. Zbylé mléko s 50 g moučkového cukru přivedeme k varu, přilijeme pudinkové mléko a za stálého míchání uvaříme hustý krém. Necháme vychladnout a povrch posypeme vanilkovým cukrem.
- Pak připravíme náplň: Do misky dáme tvaroh, přisypeme zbylý moučkový cukr a utřeme dohladka. Máslo necháme změknout, nakrájíme na kousky a po částech střídavě s vychladlým pudinkem zašleháme do tvarohu. Ze smetany připravíme tuhou šlehačku, kterou nakonec vmícháme do krému.
- Z korpusu vykrájíme formičkou 32 koleček. Polovinou z nich formičky vyložíme, na ně rozetřeme asi 2/3 tvarohové náplně, kterou proložíme polovinou očištěných borůvek. Přiklopíme zbylými kolečky a dortíky dáme vychladit. Pak je uvolníme z formiček, potřeme zbylým krémem a ozdobíme borůvkami, popřípadě i lístkem meduňky.
