Rychlé špízy v marinádě s libanonským kořením

48 hodnocení (4,5)

V libanonské kuchyni najdete koření typické pro asijské oblasti, nesmí chybět zejména koriandr a kurkuma. Běžně dnes můžete přímo koupit směsi koření, například Zaatar, kde najdete i sezam, tymián, citronovou sůl a kmín.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

30 minut až 2 hodiny marinování

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    270 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1129 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    3,3 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    46,0 g

    73 %

    68 %

  • Tuky

    8,1 g

    12 %

    12 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso nakrájejte rovnoměrně na kousky na gril, vložte do mísy. V misce smíchejte ostatní ingredience (až na olej), z nichž vznikne marináda.
  2. Tu potom jemně vmíchejte do masa. Zakryjte fólií a nechejte 30 minut až dvě hodiny marinovat.
  3. Nakonec přimíchejte olivový olej a poté kousky napíchejte na špejle nebo grilovací jehly a dejte na rozpálený gril zhruba na 10 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Ideální přílohou k libanonským grilovaným špízům je pita chléb, grilovaná rajčata a česneková majonéza.

Autor:

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.