Ingredience
Postup
- Z másla, cukru a mouky připravíme drobenku. Listové těsto rozválíme na pomoučněné pracovní ploše na plát o rozměrech 40x40 cm. Nožem ho rozdělíme na čtverce 10x10 cm velké.
- Tvaroh rozmícháme s oběma druhy cukru a s jedním vajíčkem. Přidáme do něj asi polovinu kuliček rybízu.
- Do středu každého kousku těsta naneseme trochu tvarohu. Okraje čtverečků potřeme rozšlehaným vajíčkem a rohy k sobě nad náplní přilepíme.
- Koláčky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je vajíčkem. Střed každého mírně promáčkneme a naplníme trochou rybízu. Koláčky posypeme drobenkou. V troubě je při 180 °C pečeme asi 30 minut.
