Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem, sodou a medem. Zapracujeme prosátou mouku. Těsto rozpůlíme a z každé části vyválíme přímo na plechu vyloženém pečicím papírem plát o rozměrech 36x30 cm.
- Pláty pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut. Když vychladnou, stáhneme z nich pečicí papír a rozřízneme je tak, abychom získali 4 obdélníky o velikosti 18x30 cm.
- Změklé máslo vyšleháme za postupného přilévání salka do pěny. Medové pláty potřeme krémem a sesadíme dohromady (vždy krémem navrch).
- Ořechy nastrouháme, promícháme s moučkovým cukrem a kakaem a rozprostřeme je navrch moučníku. Řezy necháme v lednici ztuhnout. Pak je rozřízneme na dva pásy a nakrájíme na kousky.
