Ingredience
Postup
- Hrušky oloupeme a zbavíme jádřinců. Nakrájíme je na plátky a vložíme do mísy. Přidáme citronovou šťávu, skořicový cukr, rozinky a najemno rozdrcené piškoty. Vše zlehka promícháme.
- Listové těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát velký 40x30 cm a rozdělíme na 8 obdélníčků o rozměru 10x15 cm. Okraje obdélníčků potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Na polovinu každého kousku naneseme hruškovou náplň. Druhou půlku obdélníčku několikrát nařízneme a přehneme přes náplň. Okraje taštiček k sobě přitiskneme.
- Taštičky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je zbylým vajíčkem. V troubě je při 200 °C pečeme asi 30 minut. Upečené taštičky necháme vychladnout na kovové mřížce. Potom je pocukrujeme a podáváme.
