Rychlé Chilli con Carne – Masová směs z jednoho hrnce
Rychlá a chuťově výrazná směs masa, sekaných rajčat a koriandru je stvořená pro milovníky horkých opečených tortill. Čtyřicetiminutové dušení pod pokličkou zajistí náplni ideální hustotu a propojení všech aromatických složek. Jednoduchý recept, který svou přímočarou chutí a pálivým řízem okamžitě přenese atmosféru Mexika do vaší kuchyně.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
695 KCal
32 %
29 %
-
Energie
2908 KJ
32 %
29 %
-
Sacharidy
37,6 g
43 %
38 %
-
Vláknina
40,4 g
135 %
135 %
-
Bílkoviny
45,3 g
72 %
67 %
-
Tuky
32,3 g
50 %
46 %
-
nasycené
8,8 g
-
trans-mastné
0,9 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme maso a společně opékáme asi 5 minut.
- Pak přilijeme sekaná rajčata a podlijeme cca 200 ml vody. Osolíme, opepříme a dusíme asi 40 minut doměkka.
- Ke konci vaření vmícháme scezené fazole, najemno nasekané chilli papričky a koriandr a ještě krátce povaříme. Hotové chili con carne můžeme podávat s opečenými tortillami.
