Ingredience
Postup
- Vodu nalijme do hrnce, osolíme a přivedeme k varu. Slupku rajčat nařízneme na spodní straně do kříže a vhodíme na několik vteřin do vařící vody, rychle je přendáme do studené vody a potom je oloupeme.
- Do vody potom dáme rybí maso a vaříme maximálně 15 minut. Mezitím opláchneme papriku a nakrájíme na malé špalíčky. Oloupeme cibuli, dužinu rajčat nakrájíme na kostičky a šťávu z nich přidáme do vývaru.
- Do hrnce nalijeme olej, na kterém zpěníme cibulku, přidáme mletou papriku, krátce orestujeme, přidáme špalíčky papriky a zalijeme vývarem.
- Rybí maso rozdělíme do talířů a zalijeme polévkou, do které jsme ještě před koncem přidali na kostičky nakrájená rajčata a sůl.
