Ingredience
Postup
- Mrkev, cibuli a celer oloupeme a vše pokrájíme na kostičky. V hrnci na rozehřátém oleji orestujeme mleté maso. Přidáme k němu nakrájenou zeleninu a restujeme dalších 5 minut.
- Zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme vývarem. Přivedeme ho k varu a za občasného míchání vaříme asi 20 minut.
- Pak do polévky přidáme těstoviny a vaříme, dokud nezměknou. Nakonec dochutíme solí a čerstvě namletým červeným pepřem. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a podáváme s nasekanou petrželkou.
