Rychlá polévka z mletého masa s těstovinami
Pokud si chcete polévku připravit jen do pár minut, zkuste tuto s hovězím a těstovinami.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
458 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1918 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
41,7 g
47 %
42 %
-
Vláknina
3,4 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
25,9 g
41 %
38 %
-
Tuky
19,6 g
30 %
28 %
-
nasycené
5,9 g
-
trans-mastné
0,8 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mrkev, cibuli a celer oloupeme a vše pokrájíme na kostičky. V hrnci na rozehřátém oleji orestujeme mleté maso. Přidáme k němu nakrájenou zeleninu a restujeme dalších 5 minut.
- Zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme vývarem. Přivedeme ho k varu a za občasného míchání vaříme asi 20 minut.
- Pak do polévky přidáme těstoviny a vaříme, dokud nezměknou. Nakonec dochutíme solí a čerstvě namletým červeným pepřem. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a podáváme s nasekanou petrželkou.
