Rychlá masová směs s fazolemi a sázeným vejcem – Jednoduchý recept pro chlapy
Tato přímočará masová pánev s fazolemi a řízným kořením sází na poctivost surovin a bleskovou tepelnou úpravu. Sázené vejce na vrcholu dodává jídlu neobyčejnou krémovost, která se skvěle doplňuje s pikantním masovým základem a křupavým pečivem. Jednoduchý a neuvěřitelně sytý recept pro každého, kdo ocení rychlou a chuťově výraznou masitou večeři.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
545 KCal
25 %
23 %
-
Energie
2282 KJ
25 %
23 %
-
Sacharidy
32,9 g
37 %
33 %
-
Vláknina
9,7 g
32 %
32 %
-
Bílkoviny
41,4 g
66 %
61 %
-
Tuky
27,6 g
43 %
39 %
-
nasycené
8,7 g
-
trans-mastné
0,9 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Pak přidáme drcený česnek, na kostičky nakrájenou červenou papriku a krátce orestujeme.
- Do pánve přidáme mleté maso. Zprudka jej orestujeme a vařečkou rozdělíme na kousíčky. Když je opečené, ochutíme ho chilli a sladkou paprikou.
- Nakonec přidáme nakrájená rajčata i se šťávou. Celou směs okořeníme majoránkou, solí a pepřem a zhruba 10 - 15 minut podusíme (rajčata se musí rozvařit). Na závěr vmícháme pečlivě scezené fazole a necháme ještě krátce povařit. Podáváme se sázeným vejcem.
