Rychlá kefírová buchta
Jednoduchá, rychlá a strašně jedlá, přesně taková je kefírová buchta s cukrovou polevou a kokosem. Ideální k nedělní kávě.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
233 KCal
11 %
10 %
-
Energie
973 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
34,1 g
39 %
34 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
3,6 g
6 %
5 %
-
Tuky
8,8 g
13 %
13 %
-
nasycené
1,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku s cukrem a kakaem prosejeme do mísy. Přidáme vejce, olej, kefír, sodu a vše dobře promícháme. Hotové těsto naplníme do pekáčku s vyšším okrajem (40 x 30 cm), který jsme předem vymazali tukem a vysypali hrubou moukou.
- Povrch uhladíme a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme na kovovou mřížku.
- Cukr s vodou a šťávou utřeme do hladké lesklé polevy. Vychladlý moučník potřeme na povrchu polevou a posypeme kokosem. Polevu necháme při pokojové teplotě zaschnout a pak moučník nakrájíme na řezy.
