Rychlá jahodová buchta s drobenkou: Jednoduchý recept na vláčný moučník

Když máte čerstvé jahody, nemusíte vymýšlet složitý dezert. Z jednoduchého těsta, jahod a máslové drobenky připravíte během chvilky buchtu, která se hodí ke kávě i jako sladká svačina.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 55 min

Ingredience

18 PORCE + −

Na těsto:

Na drobenku:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    275 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1150 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    40,0 g

    46 %

    40 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    6,0 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    9,8 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    5,4 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vejci do pěny. Vmícháme polovinu mléka, polovinu prosáté mouky a poté zbylé mléko s moukou a kypřicím práškem.
  2. Hotové těsto rozetřeme do pekáčku s vyšším okrajem, vymazaného tukem a vysypaného moukou.
  3. Jahody očistíme a nakrájíme na kousky, rozložíme na těsto po celé ploše.
  4. Z másla, cukru a mouky vypracujeme drobenku. Koláč posypeme drobenkou a pečeme při 180 °C asi 35 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a před podáváním pocukrujeme.

Jahody před přidáním do těsta dobře osušte, aby do buchty nepřidaly zbytečně moc tekutiny.

Podobné recepty

Linecký koláč s krémem: Jablečné růže na mandlovém korpusu

Křehký mandlový korpus naplníme jemným krémem ze smetany, žloutků a sýra. Po upečení a vychladnutí...

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×