Rychlá houbová nádivka s česnekem a bylinkami – Jednoduchý recept na rodinnou večeři
Bleskový recept z pánve sází na kombinaci orestovaných hub na sádle s kmínem a nadýchaných kostiček housek. Spojení s vajíčky a náloží čerstvých bylinek vytvoří během chvilky chutný a hřejivý pokrm, který potěší každého milovníka tradiční houbové kuchyně. Snadná a neuvěřitelně voňavá cesta k poctivému obědu, který nejlépe chutná vytažený z pekáčku.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
414 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1731 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
36,3 g
41 %
36 %
-
Vláknina
4,5 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
17,6 g
28 %
26 %
-
Tuky
21,4 g
33 %
31 %
-
nasycené
7,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Housky nakrájíme na kostičky, dáme je do misky a pokropíme mlékem. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno, houby nakrájíme na kostičky velké jako housky.
- Na rozpáleném sádle orestujeme cibuli s česnekem, po 5 minutách přidáme houby, osolíme, opepříme a ochutíme mletým kmínem. Na mírném ohni restujeme asi 15 minut.
- Poté necháme vychladnout. Zchladlou směs smícháme s houskami, přidáme vejce a nasekané bylinky. Důkladně promícháme.
- Směs pak rozložíme do pekáčku vymazaného máslem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 30 minut. Pak ihned podáváme posypané například čerstvými bylinkami.
