Rychlá drožďová pomazánka s vejci a cibulkou – Zdravá a levná večeře
Oživte svou svačinu tradiční chutí rozvoněného droždí orestovaného na másle dozlatova. Tato krémová pomazánka s vajíčky a čerstvými bylinkami nabízí nutričně bohatý a hřejivý zážitek, který skvěle chutná na křupavém pečivu s cherry rajčátky. Poctivý selský recept, který svou přímočarostí a řízem potěší každého milovníka tradičních pomazánek.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
121 KCal
6 %
5 %
-
Energie
507 KJ
6 %
5 %
-
Sacharidy
1,3 g
1 %
1 %
-
Vláknina
4,9 g
16 %
16 %
-
Bílkoviny
9,4 g
15 %
14 %
-
Tuky
7,6 g
12 %
11 %
-
nasycené
3,3 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pak ji pozvolna opékáme v pánvi na rozehřátém másle asi 3 minuty dosklovata.
- Do pánve přidáme rozdrobené droždí, sůl a pepř. Za stálého míchání směs restujeme asi 3 minuty, dokud se droždí nerozvoní.
- Do směsi nakonec zašleháme vejce a za stálého míchání je necháme srazit. Hotovou pomazánku můžeme podávat teplou či studenou. Dozdobíme ji např. salátem, cherry rajčaty a řeřichou.
