Ingredience
Postup
- Těsto necháme povolit při pokojové teplotě. Mezitím smícháme špenát s trochou soli a rozmačkaným česnekem. Žampiony nakrájíme na plátky.
- Těsto na pizzu přendáme na plech vyložený pečicím papírem. 1/3 těsta potřeme rajčaty, druhou 1/3 smetanou a poslední znovu rajčaty. Okraje pizzy necháme nepotřené.
- Celou pizzu posypeme nastrouhaným sýrem. Na jednu rajčatovou část rozložíme plátky slaniny a olivy, na druhou část nakrájené žampiony s kukuřicí. Na smetanovou část dáme špenát, celou pizzu osolíme a pečeme ve vyhřáté troubě při 230 °C asi 12-15 minut. Po upečení ozdobíme pizzu čerstvými lístky bazalky a rukolou.
