Ingredience
Postup
- Čočku propláchneme vodou a necháme okapat. Mrkve oloupeme, jednu nakrájíme na kostičky, druhou na nudličky, rajčata překrájíme, hrášek propláchneme a necháme okapat.
- Cibuli s česnekem oloupeme a spolu s velkými rajčaty nakrájíme na kostičky. V hrnci na oleji opečeme cibuli, česnek, kostičky mrkve, přidáme papriku, kmín, bobkový list, okapanou čočku, zalijeme vývarem a vaříme doměkka, poté vyjmeme bobkový list a rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem, dle potřeby přidáme vodu.
- V pánvi na olivovém oleji zprudka orestujeme nudličky mrkve, poloviny rajčátek, přidáme do polévky spolu s hráškem, kousky chilli papričky a jarní cibulkou. Podáváme například s pita chlebem.
