Rychlá čína s kuřecím masem a arašídy – Večeře hotová za pár minut
Večeře za pár minut, která vás nadchne autentickou asijskou chutí díky domácí omáčce ze sójovky, octa a chilli. Kousky kuřete obalené ve škrobu zůstávají po zprudka orestování šťavnaté, zatímco křupavé arašídy a jarní cibulka dodávají pokrmu ten správný šmrnc. Ideální volba pro rychlé a velmi chutné jídlo po náročném dni.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
364 KCal
17 %
15 %
-
Energie
1523 KJ
17 %
15 %
-
Sacharidy
42,1 g
48 %
42 %
-
Vláknina
3,5 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
33,6 g
53 %
49 %
-
Tuky
6,8 g
10 %
10 %
-
nasycené
1,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rýži uvaříme ve vroucí slané vodě doměkka. Protlak, chilli, sójovou omáčku, cukr, ocet, 2 lžíce vody a prolisovaný česnek smícháme v míse a necháme stranou odležet.
- Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, obalíme ve škrobu a zprudka orestujeme na rozpáleném oleji. Poté ztlumíme oheň a při stálém míchání přidáme nakrájenou cibuli, papriky a vmícháme připravenou omáčku. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni asi 7 minut. Na závěr ozdobíme nasekanou jarní cibulkou a posypeme arašídy.
