Ingredience
Postup
- Do pánve vlijeme olej, rozpálíme ho, přimícháme na kostičky nakrájenou a oloupanou cibulku s karotkou a zeleninu krátce podusíme.
- Přidáme maso, vařečkou je rozmělníme a zprudka opečeme. Přilijeme víno, osolíme a pomalu dusíme asi 10 minut.
- Do omáčky přimícháme rajčata, protlak, pokrájenou bazalku a usekaný česnek. Podle potřeby přimícháme vodu a necháme pomalu vařit asi 15 minut.
- Podle chuti přisolíme. Špagety uvaříme klasickým způsobem, rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a doplníme strouhaným parmezánem.
