Ingredience
Postup
- Na bylinkový olej podrtíme česnek, nakrájíme na kolečka jarní cibulky a smícháme s nasekanou šalvějí a rozmarýnem, sójovou omáčko, citronovou šťávou a olejem.
- Očištěné ryby potřeme uvnitř i po celém povrchu bylinkovým olejem a necháme v chladu odležet asi hodinu.
- Každou rybu obalíme 2 plátky slaniny. Naskládáme je do zavírací grilovací mřížky. Mřížku s rybami dáme na rozehřátý gril s vrstvou žhavého uhlí. Grilujeme je na otevřeném grilu asi 5 minut, pak je obrátíme a grilujeme dalších 5 minut. Hotové aby opatrně vyndáme z grilovacího košíku, potřeme zyblým bylinkovým olejem a servírujeme.

















