Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do pěny. Pak vmícháme olej, mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme mletý mák a očištěné kuličky rybízu.
- Hotové těsto nalijeme do pekáčku (25x35 cm) vymazaného tukem a vysypaného moukou.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 150 °C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku, pak vyklopíme.
- Vychladlý moučník nakrájíme a ozdobíme rybízem.
