Ingredience
Postup
- Z mouky, cukru, soli, vejce a másla připravíme hladké těsto, které zabalíme do fólie a uložíme odležet do chladničky. Těsto pak vyválíme na tenký plát.
- Těstem vyložíme boky a dno vymazané dortové formy (20 cm) a přebytek odřízneme. Na rybízovou náplň rozmícháme kukuřičný škrob ve 3 lžících šťávy.
- Zbývající šťávu přivedeme k varu, vmícháme škrob s cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 1 minutu a vmícháme rybíz. Necháme 10 minut vychladnout.
- 2/3 náplně rozetřeme na korpus. Suroviny na náplň prošleháme, naneseme ji na rybízovou vrstvu a potřeme zbytkem rybízové náplně. Pečeme při 180 °cca 50 minut. Dozdobíme rybízem a bylinkami.
