Ingredience
Postup
- Droždí rozmícháme se lžičkou cukru, 100 ml mléka, 2 lžícemi mouky a necháme vzejít kvásek. Zbylé mléko smícháme s vejci, rumem, zbylým cukrem a solí a přidáme prosátou mouku, kvásek a olej.
- Těsto zlehka promícháme a necháme v teple kynout asi 30 minut. Z těsta pak v pánvi pečeme v rozehřátém oleji lívance silné asi 1 cm. Dáváme je na mísu a uchováváme teplé.
- Smetanu přivedeme k varu a odstavíme. Přidáme najemno nastrouhané oříšky, na kousky nakrájenou čokoládu a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Rybíz v kastrůlku zalijeme vodou.
- Pak přidáme cukr, kukuřičný škrob a za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme asi 2 minuty. Lívanečky podáváme potřené čokoládou a bohatě polijeme rybízovou omáčkou.
