Rybí závitky plněné chřestem a mrkví

88 hodnocení (4,4)

Velikonoční jídlo, které je navíc i zdravé.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    177 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    741 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    2,4 g

    3 %

    2 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    25,8 g

    41 %

    38 %

  • Tuky

    6,8 g

    10 %

    10 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Filety omyjeme, osušíme a rozložíme na pracovní plochu. Posypeme je rybím kořením. Karotku a cuketu očistíme a nakrájíme na hranolky. Čerstvý chřest očistíme ostrou škrabkou a povaříme ve vroucí osolené vodě asi 5 minut. Pak ho ihned ochladíme ve studené vodě. Sterilovaný chřest necháme okapat.
  2. Na jednotlivé filety rozložíme nakrájenou karotku, cuketu, chřest a zarolujeme. Sepneme párátkem nebo převážeme provázkem.
  3. Do pekáčku dáme máslo, vložíme na něj připravené závitky a pečeme při 180 °C asi 15 -20 minut. Vhodnou přílohou jsou brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×