Rybí špíz marinovaný v koprovém oleji

112 hodnocení (4,5)

Ryby jsou zdravé a rozhodně bychom je měli jíst častěji. Tak si podle našeho receptu udělejte tento chutný rybí špíz.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    132 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    554 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    1,3 g

    2 %

    1 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    25,4 g

    40 %

    37 %

  • Tuky

    2,5 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rybí filet omyjeme a větší kosti odstraníme pinzetou. Pak rybu osušíme a nakrájíme na stejně velké kousky, které osolíme a opepříme. Cuketu očistíme, opláchneme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Kopr nasekáme nadrobno a smícháme s citronovou šťávou a olivovým olejem.
  2. Kousky ryby napícháme na špízy, přičemž je prokládáme plátky cukety. Špízy potřeme koprovým olejem (zbylý si odložíme stranou) a zabalíme do pečicího papíru.
  3. Připravené balíčky s rybími špízy dáme na grilovací rošt mimo přímý žár a grilujeme 5 minut. Mezitím rozebereme salát na listy, opláchneme je a vytřepeme dosucha. Listy salátu rozdělíme na talíře, přidáme špízy a vše pokapeme zbylým koprovým olejem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×