Ingredience
Postup
- Rybí maso očistíme a na masovém strojku umeleme najemno do misky. Osolíme ho, ochutíme kari pastou a dobře promícháme. Nakonec do fáše vmícháme nať koriandru.
- Z masové hmoty vytvarujeme rukama navlhčenýma ve vodě malé karbanátky. Na rozehřátém oleji v pánvi je z obou stran usmažíme dozlatova.
- Do mističky vlijeme sójovou omáčku a šťávu z limetky. Přisypeme cukr a vše mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
- Rýžové nudle zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat (viz návod na obalu). Scedíme je a necháme okapat. Chilli papričku s cibulkami očistíme a nasekáme nadrobno. Vše vsypeme do mísy, přelijeme zálivkou a promícháme. Podáváme jako přílohu ke karbanátkům.
