Ingredience
Postup
- Plátky lososa rozkrojíme. Žloutek, lososa a máslo vložíme do mixéru a vyšleháme do krémové konzistence. Pokud je směs příliš tuhá, přidáme lžíci zakysané smetany a znovu promícháme.
- Z chleba okrájíme kůrku a ze střídky kulatým tvořítkem vykrájíme malá kolečka. Citrony omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Na každé kolečko chleba položíme plátek citronu.
- Lososovou pomazánku naplníme do sáčku s řezanou špičkou a ozdobně ji nastříkáme na citronová kolečka. Pak slijeme šproty, ukrojíme jim hlavy a na každou jednohubku položíme jednu rybičku. Ozdobíme je na proužky nakrájenou cibulí a snítkou kopru.
