Ingredience
Postup
- Rybí filé necháme rozmrznout, osušíme jej papírovým ručníkem a oleji po obou stranách opečeme. Cukety a rajčata opereme a nakrájíme je na silnější plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji také na plátky.
- Do máslem vymazané zapékací misky naskládáme plátky rybího filé a proložíme plátky cukety a rajčat. Vše osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a nastrouhaným sýrem. 3. Pokapeme trochou rozpuštěného másla a vložíme do trouby rozehřáté na 160°C a pečeme asi 40 minut. Při podávání zdobíme snítkou petrželky.
