Ingredience
Postup
- Rybí maso nameleme, vložíme do mísy, přidáme nakrájenou cibulku, chilli papričku a ochutíme solí, pepřem a rybí omáčkou, přimícháme vejce se strouhankou. Ze vzniklé směsi vytvarujeme placičky, které opečeme z obou stran dozlatova na rozpáleném oleji.
- Majonézu smícháme se zakysanou smetanou a nasekanou pažitkou, dochutíme solí a pepřem.
- Bulky podélně rozkrojíme a opečeme nasucho na pánvi. Spodní část potřeme dipem ze zakysané smetany. Na dip rozložíme salát, na který položíme připravené maso, přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli a rajčata. Přiklopíme druhou polovinou bulky a ihned podáváme.
