Ingredience
Postup
- Rybí filety opláchneme a osušíme. Pak je osolíme, opepříme, pokapeme citronem a necháme v chladu krátce odležet.
- V pánvi rozpálíme olej a filety po obou stranách opečeme dozlatova. Vyjmeme je a udržujeme teplé.
- Vypečený tuk v pánvi naředíme 4 lžícemi vody, přidáme kečup, worcesterskou omáčku a kapary. Směs ochutíme kari, paprikou a za stálého míchání asi 5 minut povaříme.
- Rybí filety rozdělíme na talíře a podlijeme pikantní omáčkou. Obložíme je zeleninou a přidáme dílky citronu. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
