Ingredience
Postup
- Rybí filety opláchneme, osušíme a nakrájíme na menší kusy. Z vejce, škrobu, vína, mletého zázvoru, vegety, sójové omáčky a trošky soli připravíme řídké těstíčko. Pokud bude těstíčko příliš řídké, přidáme podle potřeby mouku.
- Rybu dobře ze všech stran obalíme v připraveném těstíčku. V pánvi rozpálíme olej a obalené kousky smažíme 5 - 8 minut. Hotové filety pokládáme na papírový ubrousek, abychom je zbavili přebytečného oleje.
- Během smažení oloupeme a utřeme česnek. Promícháme ho s kečupem a prohřejeme. Zelené fazolky orestujeme na másle, podle chuti osolíme a posypeme sezamovým semínkem.
- Osmažené filety přeléváme teplou kečupovou omáčkou a jako přílohu podáváme pečivo a zelené fazolky. Zdobíme limetkou a listy řapíkatého celeru.
