Ingredience
Postup
- Filé opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a rybu po obou stranách opečeme. Pak ji z pánve vyjmeme a uchováme na teple.
- Kořenovou zeleninu a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Nasypeme je na olej po rybě, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Přilijeme 200 ml vody, vmícháme kečup a provaříme.
- Filé vložíme zpět do omáčky a už vše jen prohřejeme. Na talířích přelijeme filé připravenou směsí, posypeme nastrouhaným sýrem a dozdobíme plátkem citronu, koprem a čerstvou zeleninou. Vhodnou přílohou jsou brambory.
