Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme prosátou mouku s kakaem.
- Hotové těsto naplníme do dortové formy ve tvaru srdce a pečeme při 160 °C asi 45 minut. Vychladlý korpus prokrojíme na tři díly. Mascarpone smícháme s cukrem a vyšlehanou smetanou.
- Náplň rozdělíme na tři díly, obarvíme na různé odstíny růžové a krémy naplníme do cukrářských sáčků. Korpusy potřeme malinovým džem, pak nastříkáme krémy a slepíme.
- Na povrchu dortu vytvoříme ozdobné pusinky. Můžeme použít různé tvary zdobících špiček.
