Ruská studená polévka

28 hodnocení (4,6)

I polévka může být osvěžující.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    227 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    948 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    21,8 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    2,2 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    18,2 g

    29 %

    27 %

  • Tuky

    7,8 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    3,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sterilovanou řepu scedíme, necháme okapat a pokrájíme nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Okurku omyjeme, podélně rozkrojíme na čtvrtiny a pak nakrájíme na špalíčky silné asi 1 cm. Kopr nasekáme nadrobno. Omyté jarní cibulky podélně rozřízneme a nakrájíme na menší kousky.
  2. Podmáslí důkladně rozšleháme. Připravenou zeleninu vložíme do misky a zalijeme ji podmáslím. Polévku osolíme, dochutíme čerstvě mletým pepřem a vložíme do lednice, aby se vychladila.
  3. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Pak je nakrájíme na čtvrtky. Vychlazenou polévku podáváme s vejcem, ozdobenou snítkou kopru.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.