Ingredience
Postup
- Pekáček s okrajem vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem. Jablka očistíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kousky. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme perníkové koření, olej a rum. Pak zamícháme nastrouhaná jablka s prosátou moukou, sodou a škrobem.
- Těsto nalijeme do připraveného pekáčku. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 170 °C asi 40 minut. Po upečení povrch potřeme rumem, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
