Rumpsteak se zeleninou a kapary

116 hodnocení (4,3)

Není nic lepšího než dokonale připravený steak.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    572 KCal

    26 %

    24 %

  • Energie

    2391 KJ

    26 %

    24 %

  • Sacharidy

    10,7 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    3,8 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    45,4 g

    72 %

    67 %

  • Tuky

    36,6 g

    56 %

    52 %

  • nasycené

    4,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rumpsteaky lehce naklepeme a opepříme. Cibuli, mrkev a celer oloupeme a pokrájíme
  2. Maso osolíme a opepříme a protáhneme moukou. Cibuli a zeleninu zprudka opečeme na oleji a přendáme na talíř.
  3. Ve výpeku opečeme z obou stran steaky (asi 3 minuty). Zeleninu a kapary navrstvíme na maso, přelijeme zakysanou smetanou rozmíchanou se zeleninovým vývarem, přiklopíme poklicí a dusíme asi 50 minut. Hotové podle chuti osolíme a okořeníme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Cuketové placky s kozím sýrem a svěžím salátkem: Rychlý a lehký letní oběd

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro...

Pečené kachní stehno: Pomalé pečení s dokonalou omáčkou z výpeku

Dopřejte si tradiční nedělní hostinu v podobě šťavnatého kachního masa s neodolatelně křupavou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.