Ingredience
Postup
- Hladkou mouku prosijeme, přidáme máslo, moučkový cukr a žloutky. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a necháme v chladničce asi 1 hodinu odležet.
- Odležené těsto rozválíme na plát silný asi 4 mm a formičkou vykrájíme srdíčka. Pokládáme je na plech vyložený pečicím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme při 180 °C asi 10 minut.
- Z moučkového cukru, kakaa, bílku, másla, ořechů a rumu vypracujeme tužší těsto. Podsypeme ho moučkovým cukrem, vyválíme a vykrájíme srdíčka o něco menší, než jsou pečená.
- Upečená srdíčka potřeme rybízovou marmeládou a přilepíme rumová srdíčka. Z citronové šťávy a moučkového cukru utřeme hladkou polevu a slepená srdíčka ozdobíme.
