Rukolový salát s hruškami a parmazánem

26 hodnocení (4,5)

V salátech se nejlépe kombinují sladké a slané chutě.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    437 KCal

    20 %

    18 %

  • Energie

    1828 KJ

    20 %

    18 %

  • Sacharidy

    22,4 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    8,3 g

    28 %

    28 %

  • Bílkoviny

    12,6 g

    20 %

    19 %

  • Tuky

    31,0 g

    48 %

    44 %

  • nasycené

    5,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rukolu omyjeme pod studenou tekoucí vodou a necháme v sítu okapat. Hrušky neloupeme, jen vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na měsíčky nebo na plátky. Ihned je pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Použijeme zralé plody, ne však přezrálé.
  2. Rukolu s hruškami promícháme, pokapeme ořechovým olejem, osolíme, opepříme a ještě jednou promícháme.
  3. Salát ozdobíme hoblinami parmazánu a půlkami vlašských ořechů. Podáváme s pečivem a zeleným pestem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Fazolový salát s tuňákem a rukolou

Tento salát můžete podávat k obědu i k večeři a vždy si na něm pochutnáte.

Teplý bramborový salát s opečenými bramborami a tuňákem – Pikantní mix s kapary a hořčicí

Pikantní variace teplého salátu sází na zlatavě opečené plátky brambor a výrazný dresink s kapary a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.