Ingredience
Postup
- Hrušku oloupeme, vykrojíme jádřinec, dužinu nakrájíme podélně na dílky a opečeme je na 2 lžících másla. Přendáme je na talíř, do pánve vlijeme 100 ml vody a citronovou šťávu a vmícháme cukr. Svaříme na sirup a přelijeme jím opečené hrušky.
- V misce smícháme lučinu s mascarpone a krém naředíme kefírem.
- Bulky rozkrojíme, potřeme tence zbytkem másla a opečeme v troubě dozlatova. Potřeme krémem, přidáme plátky hrušky, posypeme usekanými mandlemi a ozdobíme mátou.
