Ingredience
Postup
- Celý kus hovězího masa potřete silnou vrstvou Teryaki omáčkou a přiklopte ešusem a dejte někam do stínu na hodinku marinovat. Na ohni řádně rozpalte Wok, vlijte do ni lžíci oleje. Maso lehce otřepejte od omáčky a dejte jej péci. 4 minuty z obou stran spolehlivě postačí. Pak dejte maso na pět minut odpočinout, mezi tím vlijte do pánve zbytek omáčky a nechte ji prohřát.
- Rychle si připravte čerstvý salát z ředkve a okurky. Oloupejte je a škrabkou nakrájejte na slabé podélné plátky.
- Odleželé maso naporcujte, pokapejte horkou omáčkou a přidejte k němu nakrájenou ředkev s okurkou, kterou lehce zakápnete olejem a posypete sezamem.
