Ingredience
Postup
- Plátky eidamu rozložíme tak, abychom měli vždy dva plátky u sebe a aby se překrývaly asi 1,5 cm přes sebe. Na ně rozložíme plátky šunky. Čtyři plátky nakrájíme na kostičky a dáme zatím stranou.
- Olej promícháme s kari, solí a zázvorem a vmícháme do uvařené rýže. Pórek a papriky omyjeme a nakrájíme na drobné kousky. Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo a pórek a papriky na něm orestujeme. Lehce osolíme a pokapeme sójovou omáčkou. Přidáme šunku, promícháme s rýží a necháme chvíli zchladnout.
- Vychladlou směs rozdělíme na připravené plátky sýra a šunky. Plátky stočíme do roliček a zabalíme do alobalu. Rolky položíme na pařáček a vaříme je v páře přibližně 20 minut.
- Hotové sýrové závitky vyjmeme z alobalu a podáváme buď teplé nebo studené, posypané nadrobno nakrájeným pórkem.
