Ingredience
Postup
- Papriky dáme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C. Když se na paprikách začnou tvořit hnědé puchýře, vyndáme je z trouby, zabalíme do mikroténového sáčku a necháme 10 minut odpočinout. Potom je oloupeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na proužky.
- Uzeného lososa nakrájíme na stejně velké proužky jako papriky. Na každý položíme vychladlý plátek papriky a olivu. Svineme do roliček, pokapeme citronem a propíchneme párátkem.
- Bagetu nakrájíme na kolečka a nasucho opečeme v troubě. Pikantní rolky podáváme na plátku opečené bagety a můžeme přidat i jogurtový dresink.
